Is biologische certificering bij Skal verplicht?

Ja, als je biologische producten teelt, verwerkt, verhandelt of invoert. Zonder certificaat of registratie bij Skal Biocontrole  mag je die producten niet biologisch noemen. De plicht komt uit de EU-verordening biologische productie (2018/848) , die in alle EU-landen geldt.

Of jij er onder valt, hangt af van wat je precies doet. Een boer valt er anders onder dan een winkelier die alleen verpakte producten verkoopt. Welke rol bij welke plicht hoort, lees je op wie moet zich laten certificeren?. Het aanmeldproces staat op het stappenplan.

Wat zegt de wet over biologische certificering?

Skal stelt dat voor bijna alle bedrijven certificering verplicht is die biologische landbouwproducten of levensmiddelen vervaardigen, verwerken, importeren, verhandelen of opslaan. Ook een bedrijf dat alleen opslaat, valt daaronder.

De verordening vraagt dat een erkende controle-instantie je bedrijf controleert. Bij Skal krijg je dan het Skal-certificaat. Sommige verkooppunten krijgen alleen een registratie.

Voorbeeld: Kaasboerderij De Groene Weide (fictief) maakt biologische kaas van de eigen koeien. Het bedrijf houdt vee, verwerkt de melk en verkoopt de kaas aan winkels. Het bedrijf valt dus onder de plicht voor de veehouderij en voor de verwerking. Zonder certificaat mag het de kaas niet biologisch noemen.

Wanneer geldt de plicht niet?

Er zijn uitzonderingen, vooral voor verkooppunten. Skal werkt die uit in verschillende situaties. Hieronder staat het overzicht.

De registratie-uitzondering geldt niet voor de verkoop van diervoeder. Skal noemt dit uitdrukkelijk. Heb je twijfel over je eigen situatie, gebruik dan de certificatiechecker van Skal  of bel Skal.

Wat gebeurt er als je het niet doet?

Skal stuurt een melding naar bedrijven die biologische producten verkopen zonder certificaat. Zo’n bedrijf moet zich dan alsnog laten controleren, of stoppen met het biologische label. Skal publiceert er cijfers over.

In 2023 meldde Skal 221 bedrijven. Daarvan stopten er 120 met de biologische activiteiten of met foutieve biologische claims. 55 bedrijven vroegen een certificaat aan. Vijf dossiers gingen naar de NVWA . Dat staat op de toezichtpagina van Skal .

In 2024 controleert Skal ook of bedrijven die hun certificaat hebben beëindigd echt zijn gestopt met biologisch werken. Gaat zo’n bedrijf toch door, dan behandelt Skal dat als misleiding van consumenten. Skal draagt die dossiers dan over aan de NVWA.

Is biologische certificering verplicht voor een webshop?

Dat hangt af van wat je verkoopt en hoe je het verpakt. Vraag bij Skal na of registratie of certificering bij jouw webshop past. Skal heeft daarvoor een webshop-checker .

Fictief voorbeeld: webwinkel Zaadhuis Lente (fictief) verkoopt biologische zaden van andere leveranciers in hun originele verpakking. Vraag bij Skal of registratie daarvoor volstaat, en wat er verandert als het bedrijf zelf verpakt.

Veelgestelde vragen

Mag ik mijn producten biologisch noemen zonder certificaat?

Nee. Het woord biologisch is wettelijk beschermd. Ook een bedrijf dat niet onder de plicht valt, moet zich aan de regels houden.

Is registreren hetzelfde als gecertificeerd zijn?

Nee. Bij registratie meld je je aan bij Skal en sta je onder toezicht, maar krijg je geen Skal-certificaat. Een certificaat vraagt een toelatingsonderzoek en periodieke inspecties. Welk van de twee bij jou past, vraag je na bij Skal via de aanmeldpagina .

Moet een horecabedrijf ook gecertificeerd zijn?

Volgens de Nederlandse regels valt horeca en catering in de regel niet onder de meldings- of certificatieplicht. Gebruik je zelf biologische producten in een recept, dan is het verstandig dat na te vragen bij Skal. Zo voorkom je dat je het bio-label verkeerd gebruikt.

Meer lezen

• Wie moet zich laten certificeren bij Skal? - per rol uitgelegd
• Stappenplan: biologisch gecertificeerd worden - van aanmelding tot certificaat
• Kosten en tijdlijn - wat het kost en hoe lang het duurt
• Veelgestelde vragen - korte antwoorden op de vaakst gestelde vragen